Grzybobranie rozpoczęte – po prostu z natury

Jadąc piękną aleją akacjową do Dukli w oczy rzucają się żółciutkie grzyby rosnące na pniach grochodrzewu. Są to ŻÓŁCIAKI SIARKOWE (Laetiporus sulfureus) jedne z niewielu jadalnych grzybów nadrzewnych, które powinniśmy zbierać jako młode owocniki przypominające miękki ser gołda. Tworzą konsolowate wachlarze występujące jedne nad drugimi o miąższu grubym, soczystym, miękkim, koloru żółtego. Na brzegach naszej Jasiołki grzyb ten często atakuje stare wierzby, a widać go z daleka.

fot. Maria Walczak